ANCHOIS: J'ai ouï dire...

J’ai ouï dire que la pêche à l’anchois était interdite parce qu’on en pêchait trop et que la ressource en souffrait : il semble donc qu’interdire la pêche soit logique.
J’ai également ouï dire que depuis 5 ans d’interdiction, il n’y avait pas plus d’anchois qu’avant l’interdiction
ETRANGE non ! !
Et si le problème était ailleurs...
J’ai ouï dire que les larves d’anchois se nourrissaient de phytoplancton et que si ce dernier était trop gros, pas de déjeuner pour le petit anchois donc pas de gros anchois
Bon j’arrête, je risque de me faire tirer les ouïes
C’est fou ce qu’on est proche des poissons ! ! !

En attendant que les eaux fassent du petit plancton, nous ne mangerons pas d'anchois

un nouveau site internet

Ca y est nous avons notre site internet
il devrait évoluer mais le squelette est là
a bientot donc

http://www.jeandeluz.fr/

Nouvelles étiquettes = NOUVEAU CATALOGUE

Un jour (prochain d'ailleurs) il y aura un vrai site avec plein de choses interactives

mais comme l'informatique (et les antibiotiques) c'est pas automatique

je dois me contenter de ce que je sais faire

ce blog

et plein d'autres choses bien sur

BO TRAVAIL

Ca c'est un nom qui sonne bien
surtout lorsqu'on a fait un beau reportage sur France 5
vous n'avez qu'à vérifer par vous même

Echappées Belles
Actuellement sur le site de FRANCE 5
http://www.france5.fr/echappees-belles/
un joli reportage sur le Pays Basque
plus exactement
http://www.france5.fr/STATIC/video/index-fr.php?titre=Bilbao&url=mms://a533.v55778.c5577.e.vm.akamaistream.net/7/533/5577/42c40fe4/lacinq.download.akamai.com/5577/internet/echappeesbelles/echappeesbelles_20090221.wmv&section=programmes_echapeesbelles&rubrique=videoet
décidemment la télé c'est pas NUL
ça rassure de voir ce genre de production
MOI qui souffrais de payer la redevance

REG'HALLES AU FORUM

La dame ne mache pas ses mots pour dire si ce qu'on lui propose de revendre lui plait ou NON
En tant que fournisseur pas si facile de charmer la DAME: un seul remède la qualité.
Et pour qualifier un produit (après l'avoir mâché, senti, goûté etc... bref torturé) la DAME ne manque pas de vocabulaire
Le résultat est là
une très belle boutique
Un discours FRANC
et .... des bons produits

Moi qui aime bien communiquer mon amour des produits (pas que les miens) je dois avouer que j'ai trouvé plus fort que moi en communication
le nom
REG'HALLES
il fallait le trouver
(voire même le déposer)
et c'est fait
l'adresse
c'est au FORUM à Bayonne Pays Basque
44 chemin de Donzac (pour ceux qui ont un GPS
pour les autres
facile vous sortez au rond point DIRECTION FORUM et c'est tout droit puis un peu sur la gauche après 150 m
a défaut si vous n'avez pas de sens de l'orientation ou pas de GPS
pire un GPS et sourd
le téléphone est 05 59 63 11 86

recyclage et cyclage

C'est quand même marrant d'être obsédé à ce point par le recyclage
Je fais même parti des recycleurs

mais si avant de "recycler" nous ne "cyclions pas"
C'est tellement simple qu'il suffisait d'y penser

Moins d'emballages, moins de maux
donc je suis bref

Les sardines sont de retour

Veinards que nous sommes, les sardines sont de retour. Pêchées à la bolinche, elles sont d'une tres grande qualité et permettent de faire tout plein de bonnes choses.
Nous faisons déjà les sardines à l'huile, les terrines à l'ail ou à la tomate
on tente la sardine marinée et l'émiétté au citron

résultat bientot

Si vous avez des suggestions, je suis prenneur

PS: vous en trouverez chez vos poissonniers

et qu'on ne vienne pas me dire que le poisson est cher!!!